Originally posted August 15, 2018

اللازانيا على الطريقة الإيطالية

اللازانيا على الطريقة الإيطالية by Slee99

استمتعي بوصفة اللازانيا بطريقة استثنائية، تحتوي على مختلف أنواع الأجبان في طبق واحد. وصفة بالتأكيد ستحبها عائلتك وستطلبها منك دوماً.

Ingredients

  • 600 مل من حليب خالي الدسم
  • مغلف خلطة البشاميل من ماجي
  • نصف ملعقة زيت نباتي
  • بصلة مفرومة
  • فص ثوم مفروم ناعم
  • كيلو صدور دجاج مقطع
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • علبة لازانيا
  • كوب جبنة موزاريلا
  • كوب جبنة البارميزان
  • كوب جبنة ريكوتا

Directions

سخني زيت الزيتون، أضيفي اللحم المفروم، البهار الأسود واطهيه حتى ينضج ثم أضيفي البصل، الثوم، الجزر والكرافس وحركيهم لمدّة 3-4 دقائق

أضيفي الماء ومرقة ماجي مع الريحان، أوراق الغار والطماطم المطحونة وتطهى لمدّة 20 دقيقة ثم ترفع عن النار.

قومي بمزج جبنة الريكوتا، السبانخ والبيضة في وعاء مزج متوسّط الحجم إلى أن يصبح قوامها ناعماً ثم توضَع جانبا

امزجي الحليب خالي الدسم مع خلطة البشاميل في مقلاة، اغلي المزيج ثم اتركيه ليغلي ويصبح سميك.

ضعي صلصة البندورة واللازانيا فوقها ثم طبقة اللحمة ثم جبنة الموزاريلا ثم اللازانيا ثم البندورة،صبي جبنة الريكوتا والسبانخ ثم ضعي طبقة أخيرة من اللازانيا واخيرا الموزريلا ثم البشاميل وقومي بوضعها بالفرن الحامي لمدّة 35 -40 دقيقة وصحة وهنا.

الوصفة منقولة من موقع وصفات ماجي الشرق الأوسط للباستا وغيرها
https://www.maggime.com/recipes/%D9%84%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A7-%D8%A5%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%91%D8%A9/499719

Comments

Comment
Cancel

There are no comments. Be the first to add one.