Originally posted November 01, 2016

حلوى الفدج

وصفة حلوى الفدج

Ingredients

  • 2 tins NESTLÉ Sweetened Condensed Milk
  • 1 cup Milk
  • 1.5 cups Brown sugar
  • 1/2 cup butter

Directions

يُدهن قالب مربّع الشكل 18 سنتيمتر.
تُسخّن المكوّنات بشكل خفيف في قدر مع التحريك باستمرار حتّى ذوبان السكر.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتّى يصبح مزيج الفدج متماسكاً.
تُرفع القدر عن النار، ويُخفق الفدج حتّى يصبح كثيفاً وناعماً لمدّة حوالي 5 دقائق.
يُسكب المزيج في القالب المدهون، ويُترك ليبرد. يُقطع الفدج عندما يبرد إلى قطع مربّعة.

Comments

Comment
Cancel

There are no comments. Be the first to add one.

views saves adapts comments
2,450 0 0 0